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ミモザ!

  1. 2012/04/20(金) 10:12:44|
  2. その他|
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  4. コメント:0
ようやく春らしくなってきました。
庭のミモザも4月初めごろから黄色くなり始め、先週フワーッと黄色い雲のようになりました。
いつもは3月初めごろに色づき始めますが、今年は1カ月くらい遅かったですね。
春の初めに咲くこのミモザは、ご近所の羨望の的です。

mimosa

mimosa5
ミモザの花を最初に見たのは、パリで学生をしている時。3月に南仏に旅行に行った友人が、両手にいっぱい抱えてきた黄色い花を見た時には、本当に感激しました。南仏の山はこの花で黄色くなっていると… 一度その季節にプロヴァンスに行ってみたいと思いながら、まだその夢が果たせずにいます。
もう一つ、ミモザというと思いだすのが、小さい頃から我が家の食卓に登場した“ミモザ・サラダ”。 母がどこかで習ってきたのだと思いますが、細切りにしたレタス、セロリ、玉ねぎの上に、裏ごしにしたゆで卵の黄身がこんもりと山のようにのっているサラダでした。 ミモザ・サラダとは、ずいぶんおしゃれな名前だと思っていましたが、パリでミモザの花を見て、「そうか、だからあのサラダは、ミモザという名前がついていたんだ!」と、納得しました。

ミモザと一緒に、乙女椿も花をつけ、土筆も顔を出しています。

乙女椿
土筆

これから次々花が咲くのが楽しみですが、花と一緒に草も勢い良くのびてくるので、あっという間に『草原』となります…

2012年4月20日

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